第29章 芙蓉肺(1)(3 / 7)

看了看她的神情,只好给她把水拿到厨房去,放了盐再拿回来,“我去向三娘要一点蜜姜来给娘吃吧。”

“算了,别去麻烦老板娘。”

“没事的。”我知道她会反对,转身就跑出门去。

欢香馆里,今晚似乎来了地位尊贵的客人。

我兴冲冲地跑过去,却看见三辆马车停着,其中两辆还是中午就来了的。饭馆大堂内靠一侧围栏处的雅座,虽然只有四位客人坐在那里,但桌子还是多加拼了一张,几个小厮围着他们,忙不迭地布置张罗。

我只是扫了一眼,就被当中的一人的排场震慑住了。

只见他面前的桌上摆着几套精巧别致的杯盏,我看不懂那是什么质地,但可以肯定一定都很贵。他的一个小厮把桃三娘院子里烧水的风炉直接拿到了屋里来,在那儿烧着水,然后那人还正和列座的朋友介绍:“那是我从惠山带来的惠山泉水,用它泡武夷茶,才是不负了这好茶……”

我不敢站在那儿,见李二他们也都在忙,就自己走到后院去。

桃三娘和何二果然在厨房忙着,还有一个像是那些人带来的小厮。他正在那指指点点地说道:“我们家老爷最喜欢吃的就是这道鱼翅炒萝卜丝,但这个萝卜丝必须在鸡汤里出水两次,鱼翅只能用上半根,而且粗细必须与萝卜丝相仿……可别怪我没告诉你们。”

桃三娘则正在挑拣豆芽,看见我走过来,便笑道:“桃月儿你来了正好,帮三娘挑干净这个。”

“噢。”我答应着忙去洗手。

“把豆芽的两头掐掉,太细太长的都不要。”她说完,就走开去做别的菜。

我一边挑着豆芽,一边拿眼去仔细观望四周的这些备菜,好些都不认识,像刚才那个小厮说的,我也才知道何二在做的东西是鱼翅……几个大海碗里面,有泡发的像是海参、冬菇一类的干货。这样高贵的食物材料,我是极少见过的,不要说我们这样的人家,就算是欢香馆里,平时也是很少运用。

我看桃三娘去挑拣一碗同样是泡发的白色细丝条状东西,也不知道是什么,等我把豆芽挑完,她便又让我去洗苋菜。

一口大锅里面,飘出诱人的火腿野鸡汤香气,我洗好了苋菜,何二就接过去把菜剁碎和了肉糜,然后再用泡发的腐竹皮去包裹出一个个小荷包形。

我抬头看看天色,不