东西。”周龙平静地回答。
“就这么简单?”李师傅不信。
“就这么简单。”周龙语气笃定。
其实,李师傅那种炖汤的方式,也不能不对。
很多情况下,饭店里采购的鸡肉,品质并不算好,炖出来的鸡汤不够鲜。
加上一定的香料,的确能去腥增香,炖出一锅八十分以上的汤。
这种鸡汤,应付一般的食客,自然绰绰有余。
但遇上曹志仁这样的行家,就不太行了。
周龙带来的养生鸡,本身就鲜美非常,还有纯天然的中草药香,再添加香料,却会适得其反。
其他厨师为李师傅打抱不平,纷纷出言指责周龙。
“你不过是侥幸,遇上了一桌不识货的客人。”
“你才多大点岁数,话老气横秋的,教训谁呢?”
“李师傅吃过的盐,比你吃过的米还多,轮得到你耀武扬威?”
……
那砂锅里,还剩下半锅鸡汤。
周龙一挑眉:“你们尝过我的鸡汤吗?就在那评头论足。”
李师傅率先走过来,用汤勺盛了半碗鸡汤,先用鼻子一闻,就忍不住发出低声的惊叹:“咦?”
接着便喝了一口。
一瞬间,他的表情凝固在了脸上,眼神渐渐变得空洞而呆滞。
“李师傅,怎样?什么味呀?”有性子急的忍不住询问。
李师傅愣了许久,才终于放下碗,心悦诚服道:“你的鸡汤,的确比我的好了太多。”
其他厨师,顿时傻眼了。
他们知道,李师傅这人一向心高气傲,厨艺上从来没服过输。
这次是怎么了?