特定时节的陶土烧制而成，然后按闽南地区古法三熏六泡九转方可入厨。

长孙府是地道闽南人，补充说舒书记寥寥数语似乎制作坛子很容易，实则过程非常麻烦而且失败率高得惊人，首先“特定区域特定时节”在民间有很多种说法，真正掌握其玄机的代代相传绝对不肯泄露；还有三熏六泡九转期间坛子爆裂机率为百分之八十多，很多人倾家荡产都得不到一只完好的坛子，在闽南地区就意味着当不了大厨。

甘霄道：“我们船上大厨用的坛子已经传了九代。”

“对厨师来说，刚入道就注定当不了大厨，人生还有什么奋斗的意义？”元中鹞感慨道。

于煜问道：“科技是第一生产力，采取现代技术能不能提高坛子产成率？”

此言一出几位都哈哈大笑。

舒稼笑道：“现代技术摈弃了坛子载体，改为性能更稳定、成本更低、效果更好的电炉或电瓦罐，虽说口感上略有逊色，能将这道闽南特色菜推广到全世界，那点牺牲还是值得的。”

“但要尝到正宗‘佛跳墙’还得回闽南一带，正如京味烤鸭必须在京都吃。”于煜道。

这种层面的酒宴半个字不涉及商务、合作、关照等话题，谁谈谁小气。只谈风花雪月、奇闻逸事、江湖八卦。

每人小半瓶红酒下肚，气氛渐渐暖了起来。

元中鹞道：“于市长以前跟尚立部长的吧？十多年前……快二十年了，尚立部长与我有过争论……”

他说的是现任京都市委宣传部长徐尚立。

舒稼奇道：“尚立下基层前一直在正务院工作，怎会与元董有交集？”

元中鹞道：“当时他主导关于互联网技术革新对现代文明发展影响的论题——大致这个意思，到蓉翊蹲点半个月并调研了九个省会城市，指出几大弊端包括青少年沉溺于网络游戏、电子商务侵害并打击实体经济、电子货币容易滋生并助长腐败等九大问题。”

“直到现在有些话题仍处于争论之中，”长孙府问道，“元董什么观点？”

“我只说了两点，一点是随着互联网普及喜欢网络游戏的人的确很多，不止青少年，有些中老年人还津津有味玩消消乐呢，但这说明什么？武断地将网络游戏归类于电子鸦.片吗？蓉翊游戏中心做过一项统计，网络游戏风行之后，街头打架斗殴、无事